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2008年03月15日

鰯のつみれを揚げてもじゃこ天にはならなかった。

鰯のつみれはじゃこ天にならず前の記事(鰯のつみれ)の続きです。
こっちに住んでみてよく見かけるようになった「じゃこ天」という薩摩揚げみたいな黒はんぺんを揚げたみたいな食べ物があります。
テレビコマーシャルで揚げているところなんかがあったりして、その種というんでしょうか、「じゃこ天の素」みたいなのと鰯のつみれ(擂り終わったもの)がとても似ていたのでつい・・・揚げてみたらどうかな〜と、魔が差してしまったのであります。

熱めの油でジュワッとしたら、見た感じはそれなりにじゃこ天っぽくなっていたので、もしかして大成功か?!と思ってきれいによそって写真を一枚。

ところが・・・今週のビックリドッキリ料理発進!
マズイ・マズイ・マズイ・マズイ・マズイ・・・

つなぎがないのがいけなかったのか、それとも原材料がいけなかったのか、
1.鶏のレバーが腐りかかってヘタヘタになったような食感(食べてすぐにウエッと)。
2.口に広がるモソモソとした魚の肉(ひえ〜)。
3.噛めば噛むほど味わい深く


急いでお茶で飲み込みました。
( ´ー`)フゥー...

えー。
失敗が成功の素になるかどうかは不明です。
じゃこ天のパッケージの原材料名で研究する必要がありそうです。

本日の教訓。
練り物を甘く見るな。

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タグ: 失敗 料理
posted at 17:29 | Comment(2) | TrackBack(0) | 料理
この記事へのコメント
今回のを読んで
僕は異文化と初めて接した先人のことを想いました・・・・・・・・
(オーバーな書き出しですみません・・・)
だってパッケージの原材料名を見て作るのでしょ。
原材料と完成品だけって・・・・・
鉄砲を作った八板金兵衛みたいです。
nyattoさん万歳!
(ハイルnyattoさんにしようかと思いましたが
ネオナチであることがバレたら大変なので
やめました・・・・)
Posted by さとり at 2008年03月16日 22:31
>さとりさん
原材料を見ないで作ったんです。
じゃこ天の買い置きがなかったので・・・(;゚Д゚)
こういうシチュエーションではやってみないと気が済まなくなって、じゃこ天買っとけばよかったなんて思いもしませんでした。。。

またまた〜、八板金兵衛だなんて、褒めてもらっても何も出ませんよ(と、話をそらしてみました)。
・・・八板金兵衛が、「うっかり八兵衛」に見えた自分はダメですか?

さとりさん、うちの周りにはCIAがいっぱいですっ!
Posted by 管理人 at 2008年03月16日 23:22
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