例によって手抜き料理。フライパンも汚さない、簡単早い旨い。冷凍庫を見たらカレイの切り身が残っていたので鮭のホイル焼きのリベンジです。
冷蔵庫にはキノコ類が残っていたので、ついでに使ってしまいます。
■材料
・カレイの切り身（冷凍物です。白身だったらなんでも可）・キャベツ
・にんじん
・えのきだけ
・しめじ
・大葉（しそ）
・バター
・醤油
（これはお好みでコンソメでもいいと思います）
■作り方
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| 銀紙にバターを塗ります。 | キャベツを乗せます。 | ニンジンを乗せます。 | エノキを乗せます。 |
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| カレイとしめじを乗せます。 | 銀紙をたたんで包みます。 | そのままフライパンに乗せます。 | 強火〜中火で5分くらい。 |
あけてみて火が通ってそうならOK。醤油を少しだけかけて、上に大葉の千切りを乗せてできあがりです。
ところで、例のコンバージョンレンズを試したくて仕方なくて、完成図を撮ろうとしたんですが、なにせ2cmくらい近寄らないといけなくて、湯気の出る料理は無理だということが発覚！何を撮ってるのかわからないっす(；ﾟДﾟ)
こちらは大葉の千切り。湯気が出てなくても、これだけ近づかなくちゃいけないとなると、料理を撮るには向かないかも・・・
