昨日冷蔵庫と共に（？）やってきた野菜はそのまま食べても美味しいのでホントにありがたいです。
まずは副菜から。
左はトマトと紫ピーマンと玉葱の和風サラダ（鰹節を乗せたところが和風なのです）。玉葱だけは冷蔵庫故障事件前からの生き残りです。
あまり鰹節をかけるとなんだか分からなくなるのでちょっとだけかけて撮影しています。
本当はもっと大量にかけて食べます。
右は昨日コメントを頂いたタヌ子さんのお目に留まった紫ピーマンです。去年の記事（ピーマンのおひたしとか青椒牛肉絲とか）に写真を載せたかなと思っていたのですが写真撮ってなかったので撮影してみました。
昨年頂いた時は、同じくらいの大きさで赤・オレンジ・黄色＋普通のピーマン（緑）があったので、戦隊モノみたいになっていました。
が、この紫ピーマン、熱を加えると茶色っぽく変色してしまいます。
色も表面だけなので、細く切るとこの通り、あまりよくわからなくなってしまうのでした。
残念。
こちらはインゲン豆のカラシ醤油和え。器の底の方に見えている色を見ていただくとわかるかもしれませんが、カラシはけっこう大量に入れています。
すり胡麻を加えると辛みが丸くなるので、少し多めに入れるとおいしいと思います。
このインゲンも大層甘みがあっておいしかったです。
 |  | 所謂長ネギ、軟白ネギも大量に送っていただいたのですが、青い部分がもったいないので、みそ汁を作るときに一緒に煮込んだりしています。 冷凍されていた生き残りの油揚げとナス（※）が入っています。 |
| ※実は昨日、野菜が届いた後で今度は45Lのゴミ袋にたんまり入った野菜を頂いてしまいました。 野菜と言ってもご覧の通り、苦瓜（ゴーヤ）数本と大量のナス。 これだけ大量の長なす、どうしようかと思ってとりあえず少し切ってみそ汁に入れました。 しおれる前に使い切らないといけないと思うと・・・ナスがメインの料理を考える必要があります。 とりあえず夕べは時間がなかったので次のメインディッシュに使っただけでした。 |  |  |
次はメインディッシュ。
野菜の丸焼きです。網に乗っているのはナス（↑のナスの残りと北海道のナスと長ネギ、甘唐辛子、あとなんという名前か忘れてしまった細長い唐辛子っぽいもの。
全部頂き物です。感謝感激なのであります！
新鮮な野菜はシンプルに食べてみたいという気がして（というのは言い訳っぽいですけど）、めちゃくちゃ簡単、焼くだけのメインディッシュです。
焼きなすは例によって竹串で皮を剥きます。大きい方が長ナス、小さい方が北海道産のナスです。
同じナスでも随分大きさが違います。
味は・・・そんなには変わらなかったような・・・
スミマセン、写真を撮る前に途中まで食べてしまいました。これ、醤油とめんつゆとゆず胡椒を混ぜたたれにつけて食べると最高に美味しいです。
野菜は水分が多いのでかなりお腹は一杯になります。
腹持ちはよくありませんが、ご飯を食べればばっちりです。
ところで、「満腹」のことを「おなかポンポン」もしくは「腹ポンポン」って言いませんか？
こちらに来てから「腹がふくれた」とか「腹パンパン」とか聞くんですが、なんかそれだと妊娠中みたいなイメージがあって、男性が言うとけっこうドッキリします（シュワちゃんの映画みたいな感じ）。
ゴーヤって実を言うと触ったのが初めてです。
今まで食べたことはありますが、あまり馴染みがなくて買ったことがありませんでした。
次回は初ゴーヤ料理に挑戦です。
紫ピーマン、熱を通すと茶色くなってしまうのは残念ですね。
もうちょっと紫の部分が多ければ、サラダが一段と綺麗になるのに･･･
写真を見たらインゲンの胡麻和えが食べたくなりました。
こちらのナスは長ナスの長さで、それをもっと丸くした感じなので、焼くのに時間がかかります。
ナスでも微妙に色が違うんですね。
ゴーヤ料理も楽しみにしています。
こちらでは、腹が膨れたとか、腹がパンパンという方が普通です。
ポンポンというと、腹部自体のことをそう呼びます。
冷蔵庫も動いた（お金はかかったけれども・・・）し、とりあえずは安心ですね＾＾ｖ
大阪では「ふくれた」「パンパン」、普通に言いますよ。
ちなみに、妊娠した人にも「ふくれた」と言ってしまいます。失礼なヤツです＾＾ｖ
「ふくれた」「パンパン」
「必要以上に」（俺だけ？）
言いますよぉ(^6^v
これだけ上手に調理してくれたら
きっと「野菜冥利」に
尽きるのでしょうね。
新しい冷蔵庫チャンと
末永くお幸せに〜♪〜♯〜♭
そうなんです。
きれいな紫色ですごく魅力的なのに、熱を通せない＋表面だけなのでなんとなく勿体ない感じなんです。
太めの長ナスだと人間の前腕みたいなものですね！？
それに火を通すのは大変ですよねぇ。
1本あったら1週間くらい保ちそう。。
タヌ子さんのおっしゃるとおり、十ナス十色みたいですが、そう言えば野菜も同じ色になる方が不思議なのかもしれないと気づかされました。
インゲンのごま和えを耳柴に持たせようと思ったら、ヤツはエアコンなしでは生きていけない身体になっていて、ここのところ外に出ない主義を貫いていまして・・・
焼きなすの旨さにもっと早く気がつくべきでした・・・焼きなすを作るようになったのってここ数年なんです。
あと、ポンポン情報ありがとうございます。
うちのほうでもお腹自体のことをポンポンとも言いますが、満腹のことをパンパンとは言わないんですよねぇ。
う〜ん。やっぱり言うんだなぁ・・・
ありがとうございます、お陰様で冷蔵庫のある文化生活が取り戻せましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
むむむっ、とすると、九州の桃源児さんは言う、ここらへんでも言う、egueguさんのいらっしゃる大阪でも言う・・・ほぼ西日本カバーですね。
と、思っていたら、名古屋の作曲愛好家さんも言うと・・・え？
もしかして自分の方がマイノリティ？
名古屋でも言うってことは・・・あ、名古屋って東日本なんでしょうか・・・いや、中日本でしょうか、う〜ん、とすると西日本と中日本を合わせて3分の2の地域で「必要以上に」使われているということですね？！
そうそう、やっぱしお陰様精神で、命を頂いたからには成仏させるくらい食べなくちゃと思いますねぇ。
冷蔵庫様には（末永く動いてちょーだい）と切に願う今日この頃です。